Holland America Line obtient la certification pour un approvisionnement responsable en poisson en Alaska : Travel Weekly

Holland America Line, qui sert au moins 4 000 livres de poisson lors de chaque croisière en Alaska, a obtenu une certification attestant que la marque s'approvisionne en poisson auprès de pêcheries gérées de manière responsable et durable.

HAL a obtenu une certification de Responsible Fisheries Management, un programme de certification tiers pour les pêcheries sauvages. L'organisation, propriété de l'organisation à but non lucratif Certified Seafood Collaborative, vérifie les pratiques d'approvisionnement responsable en fruits de mer.

Lors d'une croisière typique en Alaska, Holland America Line a déclaré qu'elle servait plus de 2 000 livres de saumon d'Alaska, 1 000 livres de morue d'Alaska, 800 livres de flétan d'Alaska et 500 livres de sébaste d'Alaska.

HAL s'est engagé à acheter et à servir uniquement des fruits de mer frais et locaux lors de ses croisières en Alaska. La compagnie a déclaré qu'elle était la première compagnie de croisière à obtenir cette distinction de la part de Responsible Fisheries Management.

Norwegian Cruise Line Holdings a également relevé ses normes en matière d'approvisionnement alimentaire cette année. La chaîne s'est fixé pour objectif d'acheter 100 % de son poulet d'ici 2024 auprès de fournisseurs qui répondent aux normes du Global Animal Partnership en matière d'hébergement et de transformation aux États-Unis et au Canada.

NCLH a également fixé des objectifs pour 2025 consistant à acheter uniquement des œufs produits dans des environnements sans cage, à s'approvisionner en porc auprès de fournisseurs qui n'utilisent pas de cages de gestation et à acheter uniquement des fruits de mer certifiés.